Tout simplement, mangez des légumes frais, certes un peu plus chers, mais tellement meilleurs. Au marché, choisissez les vous-même sur l'étalage d'un marchand du coin. Oui, faites fonctionner l'activité locale plutôt que d'aller chercher de l'exotisme hors-saison dans les rayons de votre Hyper-Supermarché. De plus, le petit fermier du coin vous garantit service, qualité et goût...

Vous aimez les fraises?...Attendez la bonne saison et allez les cueillir à la ferme (ça se fait partout, de plus en plus, et les gosses adorent ça), au lieu d'acheter des barquettes économiques de fraises diformes qui ont "poussé" sous serres, loin d'ici, ramassées par des ouvriers agricoles sous-payés, et qui une fois à la maison, vous feront regretter votre achat car la moitié sera déjà pourri (en général, au fond) et l'autre sans goût...

Pas convaincus? Vous préférez la mal-bouffe rapide, indigeste et bon marché...Soit...

Moi? Je retourne au jardin m'occuper de mes fraisiers...